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在淘宝店铺中更改手机号码，可以按照以下步骤进行。
1、登录淘宝账号：确保登录的是店铺管理账号。
2、进入账户设置页面：点击页面右上角的“我的淘宝”，在下拉菜单中选择“账户设置”或类似名称的选项。
3、找到账户安全或安全设置：在账户设置的页面中，找到与账户安全或安全设置相关的选项。
4、修改手机号：在账户安全或手机绑定等页面，找到当前绑定的手机号码，点击修改或更改手机号的选项，然后按照提示操作，可能需要输入当前手机号进行验证。
5、完成验证并保存更改：根据系统的要求完成验证步骤，例如输入验证码或通过其他验证方式，确认更改后，保存或确认更改的手机号。
如果在账户设置或操作界面找不到更改手机号的选项，建议使用淘宝的官方客服咨询功能，输入关于修改手机号的问题，系统会自动给出相应的指导链接或步骤，确保在更改手机号之前已经完成了所有的交易和订单操作，避免因为更改手机号造成的不必要的麻烦。
仅供参考，如有更多疑问，建议咨询淘宝官方客服以获得更准确的指导。